สารสกัดงาดำเซซามิน เป็นสารอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการ และค้นพบสารที่มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา

ซึ่งได้รับรายงานการศึกษาทั่วโลก ทั้งในระดับโมเลกุลและในคน

เป็นสารกลุ่มของLignin ชื่อว่า เซซามินSesamin

สุภาษิตจีนกล่าวว่า"ใครได้ทานงาดำ เปรียบประดุจดังได้ครอบครองหยก"



สารสกัดจากงาดำชื่อว่าเซซามิน(Sesamin) ที่เป็นสารบริสุทธิ์ที่ปนอยู่ในน้ำมันงา และถูกแยกออกมาจากน้ำมันงา เป็นสารเซซามิน(Sesamin)เข้มข้นที่ผลจากการวิจัยพบว่าออกฤทธิ์ทางเภสัช หรือที่เราเรียกว่าเป็นสารอาหารและมีฤทธิ์ทางยา หรือที่เรียกกันว่า Nutraceuticals ซึ่งมีความปลอดภัยกว่ายาเคมีนั่นเองค่ะ

เราคนไทยโชคดีมากที่มีนักวิจัยที่สามารถต่อยอดจากงานวิจัยสู่ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ให้เราได้ทานและมีผลดีต่อสุขภาพแบบยั่งยืน

เซซามินSesamin เพิ่มความสามารถให้เซลล์สร้างกระดูกทำงานได้เป็นอย่างดี

สารเซซามินSesamin ยับยั้งการเสื่อมสลายของเซลล์กระดูกอ่อนที่ถูกกระตุ้นด้วยสารสื่ออักเสบ

interlukin-1 beta 

ฟื้นฟูการทำงานของตับ กำจัดสารพิษจากตับ

ช่วยกระตุ้นการทำงานของตับให้มีความสามารถในการกำจัดสารพิษที่สะสมในตับเป็นเวลานาน ด้วยการกระตุ้น

เอนไซม์microsomal ของตับ ให้มีความสามารถกำจัด

แอลกอฮอล์ประเภท ethanol

รวมทั้งเอนไซม์กลูต้าไธโอนรีดัคเตส อีกด้วย

ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ กล่าวว่า "ผมได้ทำวิจัยอีกหนึ่งเรื่องพบว่า สารเซซามินSesaminเข้าไปกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

เพื่อให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายกำจัดเซลล์มะเร็งอีกทีหนึ่ง"

จะเห็นว่า กลไกการออกฤทธิของสารเซซามินเพื่อกำจัดมะเร็ง เป็นกระบวนการที่ครบวงจร

ขุดรากถอนโคนถึงต้นตอของมันเลยทีเดียว

คุณเคยได้ยินไหมว่า

"ในร่างกายมนุษย์มีหมอที่เก่งที่สุด และหมอที่เก่งที่สุดในร่างกายมนุษย์นั่นก็คือ ภูมิคัุมกัน"

เซซามินลดการอักเสบ

สารสกัดเซซามินSesamin เข้าไปยับยั้งการทำงานของสารสื่ออักเสบชนิดIL-1 Beta โดยทีมนักวิจัยได้ทำการวิจัยในเซลล์กระดูกอ่อนที่กูกกระตุ้นด้วยIL-1 Beta และเซซามิน โดยทำการศึกษาในระดับโมเลกุล พบว่าสารเซซามินสามารถเข้าไปยับยั้งการออกฤทธิ์ของสารสื่ออักเสบ ชนิดIL-1 Beta ได้ จึงทำให้มีการลดลงของเอ็นไซม์MMp13 ที่ไปย่อยสลายคอลลาเจนและสารโมเลกุลอื่นในกระดูกอ่อนได้อย่างชัดเจน

สารเซซามินเข้าไปลดปริมาณการสร้าง หรือ สังเคราะห์ของสารสื่ออักเสบชนิดInterleukin-1 Beta และ Tumor Necrosis Factor-Alpha ได้ ผลจากการศึกษาวิจัย

โดยการกระตุ้นเม็ดเลือดขาว ด้วยเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ H1N1ซึ่งเป็นผลทำให้มีการหลั่งสารสื่ออักเสบเป็นจำนวนมาก แต่เมื่อได้รับสารเซซามินSesamin ร่วมด้วย ปรากฏว่ามีการหลั่งสารสื่ออักเสบชนิด IL1-Betaลดลงอย่างชัดเจน ดังภาพแสดงในกราฟ

เมื่อทำการศึกษาวิจัยในอาสามัคร โดยให้กินแคปซูลงาดำ รำข้าวสีนิลและแป้งข้าวหอมมะลิ ที่ผ่านกระบวนการนึ่งพิเศษ ขนาดบรรจุ 500 mg.จำนวน 2 แคปซูลตอนเช้าและตอนเย็น 2 แคปซูล เป็นระยะเวลา 15 วัน เพื่อทำการตรวจสอบการแสดงออกของยีนต์ที่สร้างสารชีวโมเลกุลชนิด Interleukin-2(IL-2)และInterferon Gamma ซึ่งเป็นสารชีวโมเลกุลที่ผลิตขึ้นจากเม็ดเลือดขาว ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นให้ภูมิคุ้มกันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผลปรากฏว่าสามารถเพิ่มของCytokinesทั้งสองชนิดในเลือดอาสาสมัครทุกคน ดังแสดงในกราฟ